นายสาแล๊ะ เส็นโกบ รองนายกฯ อบต.ฉลุง กล่าวว่า ด้วยตำบลฉลุง มีวัตถุดิบ คือต้นอ้อย เป็นพืชทางการเกษตร ที่มีอยู่เป็นจำนวนมากในพื้นที่ตำบลฉลุง ที่สามารถนำมาแปรรูปสร้างเป็นรายได้ให้แก่ชุมชน และครอบครัวได้ ทางอบต.ฉลุงเล็งเห็นความสำคัญของการส่งเสริมอาชีพ และช่องทางการสร้างรายได้ให้กระจายสู่ชุมชน โครงการในวันนี้เป็นการนำวัตถุดิบในพื้นที่ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ น้ำเชื่อม และน้ำตาลก้อน ที่ได้จากต้นอ้อย เพื่อสร้างเป็นสินค้าผลิตภัณฑ์ และสร้างรายได้เสริมให้แก่สมาชิกในครอบครัวของตำบลฉลุงต่อไป
